Chi Siamo
Ciao,
noi siamo RED (per gli amici Rosso, all’anagrafe Darioli Marigliano ) e ALE (per gli amici Gabo, all’anagrafe Gaboardi Alessandro).
Siamo due amici, due appassionati di birra e di quello che crea ogni volta che ti siedi a berla in compagnia.
Abbiamo iniziato come molti a farla in casa (con risultati alti e bassi), partendo con kit e arrivando all’All Grain in maniera a volte rocambolesca e poco preparata.
Mentre provavamo le nostre birre ci siamo informati e abbiamo imparato a conoscere tutte le sfumature che ci posso essere in questa bevanda che viene preparata in quasi tutto il mondo.
Il nostro concetto di Microbirrificio è semplice: Fare birra che possa accompagnare i momenti di convivialità.
Nelle nostre birre troverai le caratteristiche degli stili di riferimento con un gusto avvolgente ma mai invadente. Affiancate a queste, il nostro passato da hombrewers, ci porterà sempre a sperimentare e fare birre “stagionali” per non perdere la voglia di testare!
BEVI SANO, BEVI BIRRA ARTIGIANALE!!
Marigliano Darioli
Red
Classe 1994, con un diploma da Agrotecnico a farmi da spalla, ho iniziato a lavorare prima nel sociale, e poi in ambito Vitivinicolo.
Dopo qualche anno ho conosciuto Ale, ed insieme abbiamo iniziato a Brassare le prime birre, ed ora dopo anni siamo pronti a farvele assaggiare.
Alessandro Gaboardi
Ale
Classe 1987, dopo anni da consulente per altre aziende ho voglia di creare qualcosa di mio. L'incontro con Red e la passione comune per il mondo brasicolo ci permetterà di farvi assaggiare le nostre birre.
